12月28日，查干湖一年一度的冬捕揭幕，京东生鲜作为查干湖唯一许可电商合作伙伴，“总承包”了查干湖花鲢胖头鱼1/3的产量，今年仅有渠道销售未来将会斩千万。科技快报科技资讯查干湖胖头鱼味道鲜美胜于、肉质鲜美、个大体肥、但又肥而不腻，是冬季餐桌上的“网红”菜品。今年查干湖鱼在低线新兴市场同比销售快速增长8倍。
科技快报科技资讯科技快报科技资讯京东生鲜数据表明，查干湖鱼的销售最南抵达了广东省珠海市，与查干湖直线距离有3300多公里。归功于京东冷链的保驾护航，查干湖鱼24小时就能递送全国300余个城市。
科技快报科技资讯科技快报科技资讯为了解决问题食品安全追溯到环节上的信任问题，今年京东生鲜利用区块链产品本源技术，构建了“一鱼一码”仅有流程可追溯。通过扫瞄查干湖鱼独一无二的“身份证”，可以看见这条鱼产品、产地、资质、捕鱼、纸盒等商品生产流通环节的信息。科技快报科技资讯除了区块链本源信息，京东生鲜还为查干湖鱼终端了“千里眼”追溯到系统，消费者可以在商品详情页查阅冬捕、安全性检测、食材加工、纸盒、运输等各个环节的视频，网卓新闻网，如同亲历渔场。科技快报科技资讯此外，京东生鲜还获取“优鲜缴”服务，消费者在签收订单48小时内，找到产品腐烂、损坏等问题时，必要在线提交售后申请人，获取有效地凭证，需要回到商品之后能取得支付。
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