小本创业，餐饮行业是一个很好的自由选择，其中进麻辣烫小小吃店创业较佳。麻辣烫小创业上手快、成本低、报酬低。理解准确的经营技巧，下一个建构奇迹的就是你。
关于选址：最差去找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要害怕别人偷走你的做生意，产品好，服务好，有创新，门前拍着长龙的意味著是你的店。关于味道：小吃创业，味道很关键，加盟好的品牌比什么都最重要，即使在味道是无法尤其引人注目，但是好的品牌名声在外，不恨没顾客。
关于店面：小吃店不必须过于大的面子，20平方以是都可以，再行大也是资源的浪费，一是要忍受租金压力，二来店小看起来人多繁华，给人一个这个店做生意很好的感觉，客回头旺家。关于招客：刚刚开店的时候可以去找5-6个人在店前排队，做做纳，人多，导致一种很疯狂的感觉，中国人都讨厌凑热闹，看见有人排队，大家都会去分列。就像一个人浮现望着天，大家都浮现望着天，只不过只是那个人脖子酸而已。等店的人气央了，品牌也打出来了。
关于速度：无法一味求快，太快了无法确保产品的味道、质量，反而很差，现在的消费者更加侧重用户体验，速度是一方面，但味道更加最重要。关于推展：在互联网繁盛的今天，微博、微信、QQ群线上线下结合的活动，店家都可以运用一起，现在社会酒香也害怕巷子深，将自己的产品推展过来是小吃餐饮创业的必修课。
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