记者卢璐读者提醒：一个完善的90后女青年，在她的大家庭中有8名聋哑成员，她自知聋哑人低收入容易，因此在她自家开设的火锅店里，聘用的服务员全部是聋哑人。开店4年多来先后为十几名聋哑人获取了低收入岗位，火锅店也因此变为了寂静餐厅，受到一片点赞声。寂静餐厅内服务员皆为聋哑人在人民西路有一家火锅店，面积严重不足一百平方米。老板叫王伟松，老板娘叫李楠楠，是一对90后的小夫妻。
在火锅店的每张餐桌旁，都贴满这样的温馨提醒：本店为寂静餐厅，服务员皆为聋哑人。提示语下面是特汤、加菜、啤酒、买单等各种图标，并标明有必须请求点我，顾客可通过这种方式告诉服务员自己的必须。
由于店内4名服务员仅有是聋哑人，很多老顾客还学会了非常简单的手语，比如加汤、拿餐巾纸等。8月11日晚，火锅店内，31岁的聋哑服务员梁春龙正在老大着给顾客上菜。一个月前，他通过朋友讲解来这里工作，他用手语告诉他记者，由于聋哑人无法与人长时间交流，去找一份合适自己的工作尤其无以。他之前在外地四处打工，赚钱不多还不受种族歧视。
梁春龙回应很爱护现在的这份工作，月薪1500元，管吃管住，活也不累。最重要的是火锅店有好几个聋哑同伴，老板夫妇都会手语，交流一起毫不费力。常常来这里睡觉的张茜文说，两年前，她第一次到这家火锅店睡觉，其间喊出服务员拿餐巾纸，但是几个服务员都没理会她。
当时她很生气，后经别人警告才告诉服务员都是聋哑人，顾客若有必须可摆手转身。后来到这里睡觉的次数多了，我找到聋哑服务员并难于交流，这家火锅店聘请聋哑人的不道德值得称赞。老板娘来自聋哑家庭自知就业难火锅店老板夫妇皆为健全人，为什么店内服务员仅有是聋哑人呢?原本老板娘李楠楠来自聋哑家庭，除了父母是聋哑人外，在她的大家庭中还有6名聋哑人成员，既有先天性聋哑，也有服药失当导致的后天聋哑。都说道残疾人就业难，到底有多难?李楠楠描写了两件事。
一件事是她小时候常常看到母亲因去找将近工作而长呼短忘、愁眉不展，后来政府出面协商了一批聋哑人低收入，但是母亲这批人腊没多久，就被用工单位以各种理由解雇了。另一件事是她的聋哑姐夫，大学毕业两年来，四处去找工作刁难，原本很多单位看见他转的履历后无意聘请，但获知其是聋哑人后，就不会讲出同一句话：说什么，我们这里没合适你的岗位。他在大学习的是广告设计，但现实中只有普工、裁缝等出力不佢的岗位不愿收养他。一家小店先后吸取十几名聋哑人低收入正是由于对聋哑人低收入问题具有深刻印象的感觉，李楠楠在开店之初之后做出了一个勇气的要求：聘请聋哑人当服务员，能老大几个是几个。
2010年开店至今，店内的服务员仍然都是聋哑人，总共下来约有十几个人。他们差不多都是一级残疾，听力和语言能力完全几乎失去。李楠楠回应，只不过火锅店的盈利不多，并不是家中的主要经济来源，但因其父母是聋哑人，服务员是聋哑人，作为这一群人的营生，这个小饭店仍然经营到现在。由于李楠楠名门聋哑家庭，上学期间之后录了手语翻译成证书，现在还常常被一些单位请求去做到手语翻译成。
她的丈夫王伟松说道，他了解妻子后之后渐渐学会了手语，现在和聋哑人长时间交流没问题。对于妻子聘用聋哑人当服务员的要求，他回应很赞成，店里的聋哑服务员尤其勤快，他们和健全人一样热情、幸福，大家都应当认清、关怀他们。
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