“汁道”火锅是黑龙江省星期天餐饮有限公司旗下的一家小火锅专营店公司2006年登记“健晟星期天”“汁道”商标，公司现享有这两大火锅品牌2014年被选为年度中国火锅知名品牌。公司以“货真价实、口味胜于”为基础，以“严格管理、诚信经营”为理念，以顾客失望为更高标准，为大家获取美味、新鲜、营养、绿色的食品。好火锅，快乐多。
健晟星期天，身体健康每一天。一步一个脚印，使企业能更佳的适应环境市场的变化，防止发展中的大起大落，构建企业可持续身体健康发展。 高起点所画就企业发展蓝图，将来的、具备前瞻性和可操作性的发展战略规划，需要对我们企业的发展起着很好的指导性起到，同时，也能提升企业的凝集力，使员工心态融身于企业的发展目标中，群策共力。 企业参予市场竞争，要存活，要发展，必不可少平稳的人才队伍，因此在人才的用于上，要创建一整套“事业留人，感情留人，政策留人”的用人奖惩机制。
公司要竭力解决问题他们的后顾之忧，生活上多关心他们，为他们营造一个认同、人与自然、星舰的环境，让他们去充分发挥、去建构；让员工参予到企业管理中去，充分发挥员工的聪明才智，调动积极性，实施自我管理。 2010年顺利发售“汁道火锅”这一品牌。在几经了二十余年的拓展发展至今，总营业面积约35000多平方米，员工2000多名，近30人的专业管理团队，早已构成从原料产地到餐桌一条龙的经营模式。
星期天餐饮有限公司几经26年的拓展发展，务实经营，在与市场大大的调教中，构成了以“货真价实，口味胜于”为基础，以“严格管理，诚信经营”为理念，以“顾客失望”为高标准，以“物美价廉，超值享用”为宗旨，以“诚信、利他、专心、创意”为核心价值观的企业文化。 商业模式和战略目标大大升级，品牌两翼发展，服务对象不断扩大，直营模式与特许加盟锐意，加盟管理体系、技术支持体系、运营体系和质量保证体系逐步完善，逐步构建了品牌连锁发展的战略目标。 累计到2015年底星期天餐饮公司旗下两大知名品牌：健晟星期天火锅、汁道火锅已跨越黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河北、新疆六省区，在全国享有206家店面，营业面积近7万平方米，年招待顾客近15000000人次，可同时招待24000人用餐，每天有45000人在享用健晟星期天和汁道火锅，年销售额6亿元人民币。
黑龙江省星期天餐饮有限公司是一家集餐饮文化研究、东北地方特色小火锅研发、自主经营、区域加盟、产品仓储于一体的现代化餐饮连锁企业。以使更加多热衷餐饮事业的有识之士构建创业梦想，把我国博大精深的饮食文化发扬光大。
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